夜食に簡単に作れておいしい和風オムライスの作り方を紹介します。■ 材料 (1人分)
・ご飯:お茶碗1杯分
・納豆:1パック
・ツナ缶(80g):1/2缶
・たまご:1個
・牛乳:大さじ1
・マヨネーズ:小さじ1/2
・塩コショウ:少々
・醤油:少々
・ネギ:お好みで
■ 作り方
◎ STEP1:炒めるものを用意する
ツナは油を切ります。納豆は付属のたれと混ぜ合わせます。卵に塩少々・牛乳大さじ1・マヨネーズ小さじ1/2を入れて溶いておきます。冷ご飯は、ラップをかけずにレンジで1分ほど温めておくと炒めやすいです。
◎ STEP2:材料を炒める
温めたフライパンに油をひき、ご飯・ツナ・納豆を入れて炒めます。納豆の粘りがなくなったら、塩コショウと醤油で味をととのえます。
◎ STEP3:お皿に盛り付ける
お皿に盛り付けます。
◎ STEP4:卵を焼く
温めたフライパンに少し多めの油をひき、溶き卵を流し入れます。菜箸で大きくかき混ぜながら火を通して、卵が固まってきたら火を止めます。
◎ STEP5:完成！
卵を、フライパンの上をすべらせながらご飯の上にのせます。おこのみでネギとマヨネーズをかけたら完成です！大根おろしとポン酢をのせてもあっさりとしておいしいですよ。
■ おわりに
夜食に、軽めのランチにもおすすめです。ぜひお試しください。
(著＆写真：nanapiユーザー・nanami 編集：nanapi編集部)
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