ハロウィンにかぼちゃのプリンの作り方について説明します。かぼちゃの皮を使って少しアレンジするだけで大変身します。■ 材料 (7個分)
・かぼちゃ 150g
・牛乳 250cc
・きびさとう 大5
・卵 2個
■ ハロウィンにかぼちゃのプリンの作り方
◎ STEP1:かぼちゃを切ります
かぼちゃを一口大に切り、皮とワタをとります。
◎ STEP2:レンジにかけます
かぼちゃにラップをして600Wで3分レンジにかけます。楊枝をさして、通れば大丈夫です。皮もラップをして600W2分レンジにかけます。
◎ STEP3:裏ごしします
かぼちゃを裏ごしします。
◎ STEP4:混ぜます
裏ごししたかぼちゃ、きびさとう、牛乳、卵をいれてよく混ぜます。
◎ STEP5:濾しましす
よく混ぜたらザルで一度濾(こ)します。
◎ STEP6:容器にいれます
お好きな容器にいれます。火の通りを均一にするため、おおよそ同じくらいの容器に入れて下さい。
◎ STEP7:容器にアルミホイルで蓋をします
蓋をすることで、中にお湯が入ってしまうことを防ぎます。
◎ STEP8:フライパンに準備します
大きめのフライパンに容器を並べ、容器の半分位まで水をいれます。
◎ STEP9:蒸します
中火で沸騰したら弱火にし、蓋をして約15分蒸します。
◎ STEP10:顔をつくります
レンジで加熱した皮で顔を作り、蒸し上がったプリンに飾ります。
◎ 完成！
フライパンで蒸したときは容器が大変熱くなっています。十分気を付けてフライパンから取り出して下さい。
(著：nanapiユーザー・chiemi0710 編集：nanapi編集部)
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